MLETA PEČENKA

Mešanici govejega in svinjskega mesa dodamo začimbe, jajca in bele drobtine. Oblikovano mesno štruco povijemo v svinjsko pečico, da ostane po peki slastna in sočna. Pripravimo jo v pečici, s počasnim pečenjem in postrežemo toplo ali hladno. Mleta pečenka je na mizi za praznične dni ali, ko ima kdo rojstni dan.