• Huje 9, 4000 Kranj
  • 04 201 43 15
  • info@mesarstvo-reset.si

 

DIMLJENA KLOBASA V ZORJENJU

Prava domača klobasa, izdelana iz grobo mletega svinjskega mesa, boljših koncev. Začinjena s soljo, poprom, česnom, dimljena z bukovimi drvmi v klasični prekajevalnici. Ni toplotno obdelana. Klobaso kuhamo 10 minut v vreli vodi. Lahko jo posušimo v hladilniku hranimo cca 10 dni in jo lahko pojemo surovo, kot suho klobaso.

 
 Mesarstvo Rešet - dimljena klobasa v zorjenju